Boîte 10 Bouchons de Bordeaux
7,50 €
Poids net : 150 grammes
Délicieux bouchons
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Description
Informations complémentaires
Description
Les ingrédients
Les petits fours aux amandes de Bordeaux sont fabriqués à base de farine d’amande, de sucre, d’œufs, de beurre et de Fine de Bordeaux. Ces ingrédients sont assemblés et cuisinés avec soin et précision pour obtenir une pâte à petits fours onctueuse et savoureuse.La Fine de Bordeaux
La Fine de Bordeaux est une eau de vie de vin blanc produite dans la région de Bordeaux. Elle est obtenue par distillation du vin blanc, principalement du Sauternes, et est élevée en fûts de chêne. Sa saveur et son arôme délicats en font une base idéale pour parfumer les pâtisseries et autres confiseries.L’histoire des petits fours aux amandes de Bordeaux
Les petits fours aux amandes de Bordeaux ont été créés en 1976 par Jacques Pouquet, un maître artisan pâtissier-chocolatier installé à Bordeaux depuis 1965. Inspiré par les raisins, le vin et la Fine de Bordeaux, il a eu l’idée de marier les amandes et le raisin pour créer cette spécialité. Après plusieurs essais d’élaboration et de dégustation, il a réussi à obtenir un petit four aux amandes parfumé à la Fine de Bordeaux, qui a depuis conquis les papilles de nombreux gourmets.Informations complémentaires
ingrédients
Biscuit fourré à la pâte d’amande 70% : amandes 33%, sucre, raisin confits (raisin secs, fine de Bordeaux 6%) concentré de jus de raisin, sucre inverti, sirop de glucose, extrait de vanille, émulsifiant : lécithine de soja.
Biscuit 30%, lait, farine de blé, sel, sucre, beurre, jaune d’oeuf, arôme artificiel de vanillle.
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